Эксперт программы лояльности «X5 Клуб» Арина Самойлова рекомендует начинать осмотр арбуза с кожуры — она должна быть безупречной, без вмятин и трещин. Контрастный рисунок и упругая поверхность остаются главными визуальными индикаторами. О зрелости плода сигнализирует пятно на боку: кремовый или желтый оттенок свидетельствует о том, что арбуз лежал на земле достаточно долго. Белое пятно — признак преждевременного сбора урожая. Проверка звуком также актуальна: спелый плод при постукивании отзывается звонким, объемным звуком, тогда как глухой тон может указывать на перезрелость.
Как выбрать спелый арбуз и дыню: советы эксперта
Август знаменует пик сезона бахчевых культур, когда на прилавки попадают плоды, созревшие в естественных условиях. Однако выбор качественного арбуза или дыни требует внимательности: размер не всегда гарантирует вкус, а внешние признаки часто говорят о спелости больше, чем ценник или дата поставки в магазин.
Для дыни ключевым критерием становится аромат. Спелый плод источает выраженный сладкий запах даже через кожуру, а отсутствие запаха прямо указывает на незрелость. Поверхность дыни должна быть ровной, без повреждений, а зона вокруг хвостика — слегка пружинить при нажатии, не проваливаясь внутрь. Покупателям не стоит опасаться ранних поставок: безопасность бахчевых зависит от условий выращивания и контроля качества, а не от даты покупки. Самойлова советует приобретать сезонные фрукты в проверенных торговых точках, где продукция проходит обязательную проверку.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!