Креветки, кальмары и дорадо вытесняют традиционные мясные блюда из рациона россиян, отдыхающих в турецких отелях по системе «все включено». Владелец отеля в Анталье Мехмет Уста Бильгинер подтвердил, что именно высокий спрос со стороны гостей из России заставил владельцев курортного бизнеса кардинально пересмотреть меню в пользу средиземноморской кухни.
Российские туристы в Анталье сменили мясо на морепродукты
Креветки, кальмары и дорадо вытесняют традиционные мясные блюда из рациона россиян, отдыхающих в турецких отелях по системе «все включено». Владелец отеля в Анталье Мехмет Уста Бильгинер подтвердил, что именно высокий спрос со стороны гостей из России заставил владельцев курортного бизнеса кардинально пересмотреть меню в пользу средиземноморской кухни.
Владельцы отелей на побережье Антальи отреагировали на гастрономические предпочтения отдыхающих, существенно расширив ассортимент рыбных блюд. По словам Мехмета Усты Бильгинера, сейчас в фаворитах у россиян сибас, мидии и морские деликатесы. Мясные позиции, которые десятилетиями были основой шведских столов, постепенно теряют статус главных блюд.
Для привлечения внимания к обновленному меню гостиницы начали проводить тематические рыбные вечера. Такой формат особенно популярен в пятизвездочных отелях, где отдыхают семьи. Гости стали требовательнее: теперь их интересует не только близость пляжа, но и свежесть продуктов, а также разнообразие подачи. Гастрономический фактор становится одним из ключевых критериев при выборе отеля для отпуска в Турции.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!