Глава РСХБ назвал виноделие самым рискованным агробизнесом

Борис Листов признался, что виноделие остается его любимым направлением в сельском хозяйстве, несмотря на высокую степень неопределенности. Основная сложность заключается в длительном производственном цикле: от посадки лозы до появления готового вина на прилавках проходит несколько лет. В течение всего этого срока бизнес нуждается в финансировании, что делает отрасль крайне уязвимой для рыночных колебаний.

Большинство виноградарей решаются на развитие дела либо при наличии серьезных личных накоплений, либо когда проект становится дополнительным активом, а не единственным источником дохода. Банки начинают рассматривать такие заявки на кредитование только при наличии детально проработанной бизнес-модели и реалистичных прогнозов развития. В итоге отрасль держится на фанатах своего дела, готовых инвестировать в долгую перспективу ради качества продукта.