При всей пользе и низкой калорийности арбуза, его высокий гликемический индекс требует внимания со стороны людей с сахарным диабетом или нарушением толерантности к глюкозе. В таких случаях врачи рекомендуют воздержаться от ежедневного употребления продукта. Основная опасность кроется в резком выбросе сахара в кровь, который провоцирует этот плод. Тем не менее, обильное содержание воды в мякоти делает процесс усвоения углеводов более плавным по сравнению с большинством привычных сладостей, что смягчает гликемический скачок.
Безопасное потребление арбуза в сезон
Сезон арбузов позволяет включать сочную ягоду в ежедневное меню без вреда для здоровья. Главный врач городской поликлиники № 220 Анна Косенкова подтвердила, что для большинства людей ограничений по частоте употребления нет, однако напомнила о группе риска, которой стоит проявлять осторожность при выборе летнего десерта.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!